食高州果乡知青饭堂“高粽”，高中！

5月28日下午，2022年果乡“高粽”粽子品鉴会在高州市分界镇知青饭堂举行。现场来宾、媒体朋友和游客们大家齐聚一堂，共同品鉴2022年知青饭堂推出的新品“小米碱水腩肉粽”和“香糯米腩肉粽”。


高粽制作
传统的手作，更能守住老味道。在充满粽子香味的现场，可以看到师傅们正迅速地将一个个粽子包好，蘸水、放米、塞馅、裹叶、捆扎，完全一气呵成行云流水。


品尝高粽

粽子出锅后，浓浓的粽香味瞬间弥漫着现场，让大家提前感受到了节日的气氛，品味中国传统文化，感受传统节日的魅力。



糯米粒粒饱满，香糯醇厚
内馅足料，原汁原味





高粽正式上线
此次知青饭堂共推出两种口味的粽
分别是小米碱水腩肉粽和香糯米腩肉粽


小米碱水腩肉粽：小米相比起糯米有更浓的米香味，而且营养更丰富，腌得十分入味腩肉，浓香的油脂渗入了米里面，还没吃进嘴里就被它的香味吸引。

碱水粽在所有的粽子中，有一种是特殊的存在，它不咸也不甜，初次吃的时候还有一些微苦，但是越吃越上瘾，这就是碱水粽。


香糯米腩肉粽：选用肥瘦相间的腩肉，腌渍入味，糯米浸润了肥肉的油脂，肉香和糯米香完美融合，不但香气扑鼻而且口感丰富，肥而不腻。


煮粽子的时候，粽叶的香气可以满屋飘香，令人垂涎欲滴。煮熟后打开粽子，更是让人食指大动，口水直流。


高粽礼盒：选取高州三塔之一的文光塔作为封面。文光塔又称文笔塔，外形似笔杆，塔刹似笔锋，故被称文笔塔。是当时的县举人招元傅以振兴郡城文风为由倡建的，传说正是因此，高州读书人多出秀才。

规格：内含10枚粽

购买方式：游客可至知青饭堂订购，或致电提前预订：0668-6846998