荔枝“泰”甜啦！广东荔枝全球分享品鉴会泰国专场12日举办

新华网广州7月13日电（曹宾玲 王航帆）广东荔枝，全球共享。12日，中国广东荔枝全球分享品鉴会泰国专场在泰国国家旅游局广州办事处举行，泰国驻广州多界代表与荔枝产业人士一起品荔枝美食、听荔枝故事，共赴一场“甜蜜”约会。

活动嘉宾合影。新华网发

　　得益于日益增进的荔枝培育技术，广东荔枝“家族”不断壮大，荔枝品种愈加丰富、品质更加优良。在保鲜技术的加持下，来自广州从化区南平静修小镇的双壳槐枝亮相品鉴会现场，这种荔枝果皮厚而韧，果肉甜爽多汁，是广东荔枝中较为晚熟的一批。

　　泰国国家旅游局驻广州办事处处长茵迪乐·武提颂汶在活动发言中表示，荔枝在泰国也有深远的历史，泰国有许多不同品种的荔枝，其中有不少品种是从广东移植过去的。中泰两国气候相近，可以相互借鉴交流荔枝等热带水果的培育经验，促进两国友好往来。

　　泰国驻广州总领事馆农业处农业领事周伟弘表示，中泰双方注重热带水果种植技术的学术研究合作及信息交流，在中泰农业合作框架下进行交流和考察。在未来两国可以针对荔枝的品种改进进行交流。

广东荔枝。新华网发

　　西米露用蝶豆花染成蓝色，配以鲜嫩多汁的荔枝，再淋上甜而不腻的椰浆，一道香甜浓郁的泰式甜品就做好了。品鉴会上，茵迪乐·武提颂汶现场制作了“荔枝西米羹”，并邀请现场嘉宾品尝，解锁荔枝新吃法，领略荔枝美食文化的魅力。“今天的活动让我们认识到荔枝不仅可以作为新鲜水果食用，还可以作为食材来制作新奇的菜肴和饮品，让饮食多样化，让味道丰富化。”周伟弘说。

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。在“为荔枝题字”环节，青年书法创作者李立鹏现场挥毫泼墨，书写咏荔名作，以书法艺术之美展现底蕴深厚的荔枝文化。嘉宾们上台临摹书法作品，以“荔”为媒，以书会友，增进中泰两国的文化交流。

嘉宾现场临摹书法作品“有食其华”。新华网发

　　世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。近年来，广东扎实抓好荔枝产业、市场、科技、文化“四张牌”，在延伸产业链条上下功夫，让荔枝从“小特产”升级为“大产业”，打通“从枝头到舌尖”的通道。随着广东荔枝全球品鉴会的陆续举办，国内外掀起一波波广东荔枝的宣传热潮，进一步提升广东荔枝国际知名度和影响力，擦亮广东荔枝“金字招牌”，推动广东荔枝销往全国、走向世界。