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高州的炒粉主要分为斋炒和和混合炒,混合炒又分为干炒和湿炒炒。斋炒就是什么都不添加,只下花生油和生抽来炒,混合炒却有丰富配料。干炒般配有豆芽、葱或蒜。湿炒是在干炒的基础上,再 ...
赤子追梦心 发表于 2018-4-3 17:18 在珠三角都吃不到这种味道