醇香粤奇淮山糕，浓情美味在其中

阖家团圆
寒冷冬日，距离年关仅二十余日的光景。
身在异乡的人都早早定了归家的票，家中的人也早早备好了年货。
有多少人在暗自期待与家人团圆的日子。

你在异乡有听见家乡的乡音吗？那是一种刚一听见就觉得鼻酸想念的感觉，有人将这种来势汹汹的情绪形容为想念。哪怕人潮汹涌，耳边飘来一句家乡方言，也会不自觉地向那看。



如果说对家乡的思念是因声音而起，那抚慰内心的想念就是味觉。就像是“人在异乡，胃在故乡”这句话所说的那样，每个人记忆中都有一种难以忘怀的味道，带着家乡独特的情怀，无论是醇香的北京二八酱、还是麻辣鲜香的湖南酱板鸭，亦或是浓香爽口的高州淮山糕。




淮山糕
想要淮山糕的口感做到软硬适中，弹牙爽口，这取决于原材料的选择，众所周知的是新鲜优质的原材料能够决定成品的品质，而淮山糕的口感需要凭借优质的高州淮山来实现，先不说这淮山的各种使用价值，单这与猪瘦肉、白萝卜、虾米等辅料搭配起来的滋味，可谓是鲜香四溢。





再说这其中的食用价值，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素等，适合各种年龄阶段的人食用。在高州几乎各家各户都会做淮山糕，但是想要打出响亮的招牌，做出美味可口的淮山糕，就成了一件难事儿。




那究竟怎样的淮山糕能在
激烈的竞争当中脱颖而出呢？

爱了爱了，超喜欢吃

粤奇月饼