全国首个！有人用高州荔枝研发生产出荔枝白兰地X.O，口味……

今年
在荔枝增产的背景下
加上受疫情的影响
但我市荔枝价格却持续坚挺
基本走出“量多价低”的怪圈

这背后的原因是什么？
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线上线下形式多样的销售渠道+优良的品质+超给“荔”的快递，让茂名荔枝从“枝头”迅速到达“舌尖”，让荔农增产又增收。

但要长期稳定地化解
荔枝丰产带来的“甜蜜负担”
推动荔枝产业持续发展壮大
发展荔枝产业后加工是必由之路

粗加工的荔枝产品经济效益较低
缺少品牌市场竞争力
荔枝产业要想高质量发展
必须依靠深加工

“茂名荔枝产业要发展，荔农要增收，必须延伸产业链，在深加工上下功夫。”在今年5月20日召开的中国荔枝产业发展高峰论坛暨学术技术研讨会上，国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学陈厚彬教授这样说道。


可喜的是
在南海之滨的水东湾畔
近年悄然崛起
一家专事荔枝深加工的企业
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茂名大唐荔乡酒业有限公司


该公司与广东为多生物科技有限公司合作，通过荔枝深加工酿造附加值高的“大唐荔乡”荔枝白兰地酒并推向市场，极大地拉动着茂名荔枝产业的发展。


据茂名大唐荔乡酒业有限公司负责人介绍：

荔枝深加工酿酒项目源自1997年和协和医科大学的教授进行的科研合作，自2003年建厂投产至今，后来融合进茂名大唐荔乡酒业有限公司最新的科研成果获得品质的飞跃发展，曾于2012年获得我国最早的荔枝白兰地技术发明专利，该酒厂累计投资了约4亿元才开发出“大唐荔乡”荔枝白兰地X.O等系列产品，成为全国首个研发生产出高级荔枝白兰地X.O的企业，为我市荔枝深加工项目的发展积累了经验，助力荔枝成为农民在家门口增收致富的“幸福果”“致富果”。


来源：茂名网