胚芽米的这两种做法，简单又营养，还很好吃快Mark住

大米是我们平常所吃的主食之一。 每个人都知道这一点，但是今天，吉林单氏米业小编将与您分享一些不同的东西。 作为主食，每个人都必然熟悉大米。 它的各种营养非常平衡，易于消化吸收。 然而，近年来，主食的选择正在缓慢地改变，并且杂粮饮食变得越来越流行。 许多营养专家建议您多吃杂粮。 但是杂粮的口感真的是难以接受，所以一种碱不落有机胚芽米就出现了，胚芽米是介于糙米和精米之间的一种，既有很好的口感，又保留了营养，可谓是两全其美了，那么有机胚芽米怎么吃呢？以下是两种简要介绍。如果您也有兴趣，让我们一起尝试。

一、懒人必备之胚芽米饭

材料：胚芽米，水

做法：

1.洗净胚芽米，用水冲洗一下就好，不要用力搓，会搓掉米粒上表层营养物质。

2.将清洗过的胚芽米在水中浸泡1小时。

3.按照大米的比例：清水为1：1.2，加清水，将其转移到电锅中煮。

进食方法分析：

在不影响饭的成熟度的情况下，缩短加热时间，这样避免高温对大米中维生素的损害。 另外，将浸泡过的胚芽米进行蒸馏，使谷物更饱满，味道更醇厚。 这种食用胚芽米的方法在日常生活中简单方便，具有很高的营养价值。

二、养生首选胚芽米粥

材料：胚芽米，水，您选择的健康食品材料

实践：

1.洗净胚芽米并在水中浸泡1小时。

2.准备添加材料（可以与红枣，莲子，白木耳搭配食用；也可以与干蘑菇，瘦肉搭配以增加抵抗力等搭配食用）清洗好之后，放在一边备用。

3.将清水倒入锅中煮沸，加入浸泡过的胚芽米和搭配的食材，然后煮至变软。

食用方法分析：

胚芽米本身就富含营养，可以用作保健食品的基础。不同的人可能有不同的健康要求。因此，对于粥里的添加材料的组合没有固定的要求。经过数小时的低火烹饪，可以完全释放出食材中的营养元素，使营养元素更容易被人体吸收。烹饪后，整体柔软且软糯，不会对人体消化系统造成负担，并且其中所包含的植物纤维不会引起身体肥胖。

当然，胚芽米的食用方法不仅限于上述，因为其营养价值高，还支持各种DIY做法。

选择好米饭吃好米饭，一碗好米饭最能满足饥饿的人，安慰努力工作的自己，我们一直在不懈努力，使您的饮食变得更好！