为什么很多人喜欢喝小米粥？常喝小米粥有哪些好处呢？

大家平时可能都很喜欢喝小米粥，那么小米粥有哪些好处呢？今天吉林单氏米业小编和大家一起来聊聊。黄小米是北方的谷米，是由谷子加工而来，黄小米营养价值丰富也被称之为谷物中的软黄金。所以说吃小米对身体还是有很多好处的，尤其是碱不落有机苏打黄小米，有机小米，更营养，更健康，具体都有哪些好处呢？往下看

在小米中，蛋白质占9.2％-14.7％，碳水化合物占75％，脂肪占3.0％-4.6％，维生素B1的含量在谷物中居首位。 黄小米的蛋白质含量比大米好，碳水化合物含量也比小麦和大米高。 此外，黄小米还含有复杂的维生素B，钙，钾，纤维素等。 用碱不落有机苏打黄小米熬粥具有丰富的营养价值，尤其是因为它不需要像其他谷物那样精制，因此避免了许多维生素和无机盐的流失。 许多北方妇女在生孩子后会食用小米和红糖来保养调节身体。

黄小米的功效和作用

1.益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用

2.防治消化不良的作用。可以加快人体的新陈代谢，促进肠道的蠕动

3.有防止反胃、呕吐的作用。对于胃肠病患者十分有用

4.具有滋阴养血的作用不仅适合平时贫血的患者，产妇也是可以服用恢复体力的

5.多食用黄小米，可以降低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡身体的油质，从而降低血糖

虽然食用小米好处多多，但是也是有需要注意的事项的

注意：黄小米不宜和杏仁同食