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高州烧味届的网红,高州烧鹅仔高新分店开业啦! ...
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高州烧味届的网红,高州烧鹅仔高新分店开业啦!
信息发布
发表于 2021-7-30 18:01:42
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开业大酬宾
2021-07-30
优
惠
开
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高州生活服务
高州烧味届的网红-高州烧鹅仔,南新店隆重开业!优惠大酬宾!大家行过路过不要错过#高州
视频号
听说今天新店开业哇!
是啊,今天开业超级大优惠快过来呀!
01
进店就有优惠
高州烧鹅仔南新路店于7月30日隆重开业,开业当天至8月1日期间大优惠,金牌烧鸭20元/半只(每人限购1只),蜜汁鸡亦10元/3只(3只起,每人次限购12只),堂食满15元送王老吉一支!港式快餐饭类,外卖打包。并承接外出大小宴席,欢迎光临惠顾!
天子路店,电话:6695808
高新分店(南新路),电话:6655808
02
店铺简介
高州烧鹅仔——高州烧味界的网红
高州市锦记食品有限公司成立于2016年5月,至成立以来一直以来追求品质、专注、专业,行业烧腊世家!旗下有烧腊加工场1个,厂房面积1000多平方,烧腊、卤水师傅10多名,公司直营店高州烧鹅仔天子路总店和南新路店,长期合作伙伴有知名酒楼、生鲜连锁超市,茶楼等,公司证件齐全,厂区卫生条件严格按照国家标准执行。同时承接外出大小宴席,欢迎广大市民朋友光临惠顾!
“港式烧腊 烧鹅家族”,“港式快餐 外卖斩料”!一份招牌高州烧鹅仔,征服了无数人的味蕾。一份正宗的烧味,从烹饪到摆上餐桌,其中可要经历多道严格工序的把关。尽管工序复杂,人工成本高,可价钱依旧公道,因此也吸引了不少回头客。
03
美食推介
招牌的话看店名就知道是“鹅”啦!那怎样的港式烧鹅才算好吃呢?
港式烧鹅要味道香,上色好,就要做好皮水与火候的协调,二者同时兼顾,最终可烧出美味可口的鹅肉。因此,在烧鹅过程中,火势不可过大,也不可过小,或大或小都是鹅肉鲜美被毁、食材浪费的不二因素!掌握可这些技巧,想要烧出美味可口的鹅肉可就不是什么难事了!
烧鹅最好吃还是新鲜出炉一刻。喜吃瘦的,可以选择鹅胸,脂肪少;爱下酒的,就挑鹅腩,这个部分是所有酱汁配料集中之地,味道最香浓;贪香脆的,则挑鹅背脊,肉薄皮脆抢火最靓;图爽脆不腻口的,就一定要试鹅粹窝,也就是鹅颈以下鹅胸以上部位。岂止左髀?这样的烧鹅,哪有一处不好吃!
烧鹅表皮均匀,这样做出来的鹅肉味道自然也是上乘。咬下去先是脆脆的皮,带着皮下一点点的油脂,酱汁的鲜甜充分渗入到鹅肉当中,瞬间在口腔爆开,令人欲罢不能。有人爱吃烧鹅的油香味浓,也有人喜欢烧鸭的清香鲜美,倒不如通通打包带走,正好可以满足一家人不同的口味需求。
美味的烧腊怎能少的了鸡肉的点缀,作为一道色香味俱全的传统名肴,白切鸡可谓是俘获了众多"老广"的芳心。皮爽肉滑,清淡鲜美。
老少咸宜的蜜汁鸡翅也是必不可少,这可是哄娃神器呢!鲜嫩多汁的皮肉上裹着一层浓厚香甜的酱汁,像极了水晶杯里的果冻,亮晶晶的,让小编看的口水都快流下来了。
当然,还有蜜汁叉烧、白切鸡、豉油鸡、烧排骨等等美味。
港式烧腊是结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
让我们看看街坊们对烧味的热爱!
现场的街坊们排了一条又一条的队伍,烧味都供不应求,有不少街坊都是拖家带口的来买,橱窗口传出的香气让一旁拍照的小编都垂涎三尺,满排的鲜红色泽,包裹着肉的酱汁一滴滴的滴在案板上,烧味师傅们马不停蹄的切块打包,街坊们都争先恐后的拿起打包好的烧味,场面十分热闹,也看出了广东人民对烧味的热爱,这是桌桌都有的一道加餐呢!
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高州烧鹅仔
只等您来,优惠不停
欢迎你们的光临。
END
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