说起让人念念不忘的中式点心, 果乡蛋黄酥一定是会让你回味无穷的。
层层叠叠的酥皮、香甜绵软的红豆沙、软糯劲道的雪媚娘、纱酥咸香的饱满蛋黄……光是想想口水就止不住了!
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获得了大多数好评的蛋黄酥就是今天要推荐给大家的果乡蛋黄酥。撕开包装,最先入眼的就是酥皮,还没入口,一股浓郁的奶香就先飘进鼻腔。
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◎ 层次分明香软酥皮 ◎
酥皮层次分明,还刷了一层黄金蛋液,经过烘烤后,色泽金黄,皮酥馅软,咬一口,酥软可口,每一口都是满足的感觉。
◎ 香甜软糯红豆沙 ◎
紧接着就是承前启后的红豆沙,酥酥乎乎蛋黄酥选取的都是上等的优质红豆,然后经过多道工序打成香甜软糯的红豆馅。口感微甜,甜而不腻,沙沙的口感萦绕在舌尖,令人回味无穷。
◎ 软糯弹韧雪媚娘 ◎
轻轻掰开蛋黄酥,皮与皮之间因为雪媚娘的相连难舍难分,软糯弹韧,看着就让人食欲大振。而且扎实又极具包裹力的雪媚娘夹在蛋黄和红豆沙之间,一口咬下去,中和了红豆沙的甜和蛋黄的咸,唇齿之间的每一次拉扯都是一种享受~
◎ 沙滑细嫩咸蛋黄 ◎
重头戏来了,蛋黄酥的灵魂——满嘴留香的大颗的来自北海海边的咸蛋黄。为了保证每一颗蛋黄的品质,每一颗蛋黄都提鲜去腥,再烤熟捣碎,重新揉团好的蛋黄就是蛋黄酥的灵魂,鸭蛋的口感浓郁,入口是松松软软的沙沙口感,一口接着一口,根本停不下来。
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软香可口的蛋黄酥,配上一杯红茶或者一杯果汁,一份下午茶就做好了,工作疲劳的时候小小的犒劳一下自己,下午的工作才能元气满满!
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如果可以一定要用微波炉叮15s,你一定能体会到一口惊艳是什么感受~喜欢吃的朋友们可以点击下方小程序即可购买。