年例大过年，来看看什么是年例！

一年一度的年例期又来了！
说到茂名春节的习俗，
年例一定不能少
但是，
大家吃了这么久年例，
年例是什么？
你们清楚吗？

小燕子的窝窝 摄

       在粤西，提起什么是年例？甭需废话，只管带ta来吃喝玩乐。ta不肯来，问你：过年来吃吃喝喝要给红包不？不，不要！ta实在不能来，估计也是太远了，这时候，只要你轻轻给ta转发此文，ta眼中的年例可能就瞬间得到升华。不信？往下看。

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      年例就是免费的午餐和晚餐。对了，还不收红包，只管来吃。别问我亏不亏了，往下看。

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先来看看年例的现象级画风，史书是辣么记载的：

清朝光绪编《茂名县志》
“二月祭祀分内入社后，田功毕作，自十二月至是月（农历二月），乡人傩沿门逐鬼，唱土歌，谓之年例，十五日为花朝……”

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       年例就是所谓“年年有例，岁岁有期”，每年农历正月十五日开始为“年例期”一直延至农历二月底结束，而“年例期”高凉城乡到处张灯结彩，以示光景胜昔，较大的村庄举行舞狮、舞龙、游神、打醮、赏花灯、做大戏、放鞭炮、烧烟花，宴客等群众文化活动，盛况空前。

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翻翻历史上的报纸，是这么记载的：

《高州民国日报》
民国初年，县城北关街八社同庆之时，“楼前社、楼后社、赐宝社、怀柔社、集贤社、排后社、安荣社、金刚社进行过好大的”年例“大巡游，游神所到处，每家每户出花灯，大户人家挂灯笼，摆“天阵”、“地阵”吸引众多狮子队前来采青，场景十分热闹。

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       茂名、湛江、乃至广西省局部，都有年例习俗。这习俗，据说传承了一千多年。

好好风光 摄

它是怎么起源的呢？

说法有两种，但都和冼夫人扯上关系。

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说法一：年例活动初时由冯、冼家族而兴起。
说法二：在冼夫人军营中兴起。初为犒劳官兵、宰牛闹春（开宰牛会），因长期已成习俗而演化成今天的“年例”。

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       年例习俗中有一重头戏是“游神”，按周副教授的说法：“出游的‘神像’正是冼夫人的雕像，民间长期把拜祭和纪念冼夫人形成年例活动相结合，形成一种特色，在全国绝无仅有，这种形式所包涵的文化内涵是许多文化活动都无法超越的，这里极具历史积极的意义和爱国主义精神以及人文精神。”

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       所以，在年例面前，吃喝玩乐也是很高逼格的。年例在民间称为“狂欢节”。

光绪年高州府 《化州县志》
正月初十后，每夜奉神出游，锣鼓喧闹，灯光如昼，放火花、烧爆竹、打秋千，直至月底方休。自光绪七年后，踵事增毕，诸神出游，以三庙而毕。将余费于观光门外沙洲搭厂为宴席之地，略如京都戏院式，张灯演戏，纸碎金迷，国有长春，城真不夜，亦太平之润色也。

       年例承载着节日、文化、人情、感情等因素，其实际上就是扩大了元宵节、庙会、社戏、祖先迁移落脚的纪念日等综合起来的节日。

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       古时的高州，年例受到俚人文化的影响，每年的初春至正月底各村落会挑选一个固定的日子，开展舞狮、舞龙、燃烟火、游神、演木偶戏、摆醮、鸣铳炮、送瘟神、烧低船、插彩旗、唱歌跳舞、做大戏等多项活动用以祛除凶劈邪，祈求新的一年风调雨顺，五谷丰登、人身康健，以及国泰民安。

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高州“年例期”一般为三天，头天名为“起例”，次天为“正例”，最后一天谓“尾例”，（俗称年例尾）。
“年例”期间皆以“吃、喝、玩、乐”为主，以神社为单位，从“起例”闹至“尾例”场面十分热烈。

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       有些上了年纪的村民就这样描述高州年例的各时期的社会现象：八十年代单车多；九十年代摩托多；新世纪小车多。因为年例期宴请客人，其中含有一种互相攀富比富的元素，现在有些人为了光鲜门面，如果来的客人是达官贵人或“土豪”、“老板”，在自家门前摆的小车是名牌车便会向人炫耀其本事和能力，令人刮目相看。

因年例引发村庄附近道路大塞车，再也正常不过了。 茂名晚报记者 岑稳 摄

       宴席从三牲（鸡、鸭、猪）已进化到山珍海味、燕窝鱼翅，丰富而昂贵，吃一顿“年例宴”足足花上十万甚至几十万不等。

哈哈 人文高州君 摄

你要问了，不是土豪的人也要做年例请客？现实的确如此。

有些生活条件差的农户，便要先使未来钱，将“防老钱”、“学费”等早早提出来，提前使用，有些还东借西凑，到处筑债来做年例，俗话说“十五食了初一米”，说的正是这种社会现象。

这样吃喝，年例也能够流传一千多年，其中有什么奥秘呢？

这项活动，有一个专门的组织，其组织成员一般为本乡男性“长者”或最有头面的“土豪”（老板），古时论功名或官阶最高者也可担任。

这组织者俗称“年例头”，也是香老，设三至四人不等，一般按各村具体情况而定。大体可分以下三种：抓阄决定；轮流做头；长年做头。

除了“年例头”所做的工作之外，还要设宗台负责人（即是祭祀仪式中的摆宗仪式，以宗族血缘关系划分来摆宗台），以自愿为原则，一般不拿报酬。

而每年的年例基本都有一个固定模式：

第一，祭祀仪式，由道士或巫师设坛，其过程有祭祖、打醮、炼渡、打珓（杯珓）、驱邪、请神、贴符等十多种类。

第二，祭祀场所，年例祭祀场所主要有四个，公庙（以社为单位）、地党、土地公和宗台，而这四个场所在活动时各自分开。

无论规模大小的年例，基本程序是大同小异。其过程：年例节为期三天。

       第一天以神社为单位，多以吃喝玩乐为主，又以神社为单位，设一空旷地或地堂作为主场，而各家各户则“摆醮”正“神位”，用鸡、猪、羊（牛）做成“三牲”，（今天多用“百鸡宴”）摆在一起，供请“神”或“菩萨”享用，然后烧炮仗（鞭炮）或烧铳叫“醒神”（即唤醒神灵来享用），顿时，鞭炮起，齐奏乐，八音锣鼓声齐鸣，场面甚为壮观。


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       第二天，“正例”才是年例的重头戏，从游神开始，先开庙门由人们抬着菩萨或冼太行宫神像出游地界，巡门祈福，乡过乡，村过村，游神队伍整天在八音锣鼓的陪伴下，游遍各个村落。其间，毎遇“菩萨”巡至村口，由一道士摆上鲜果素菜，扬起“桃木剑”口中念念有词，烧香、焚纸钱和财宝，边念边舞，为“菩萨”入村扫除障碍，开一条清洁平安大道给“菩萨”通行。

       第三天，在年例尾之凌晨时，各处村落的群众点燃竹火（绞），集中在宗台前，广场或地堂，堆起纸船、纸马、纸财宝，在鞭炮和震耳欲聋的铳声过后，由八音锣鼓队伍陪伴着“冼太行宫像”或“菩萨”进回庙里，然后闭上庙门。（俗称“关庙门”）于是一年一景的“年例”就此结束。

       在这年例过程中，还有一个是祈福仪式，这个活动一般在“正例”这天举行，地点设在冼太庙或公庙门前。每位祈福者只有在红包（封包）上写上心意之神的名字，内装白、黄色纸或银及钱币不等，遇到地位高的神，比如冼太夫人的官位最高，封给她的钱肯定要厚些，这样她就会保佑平安的系数更高。

       凡参加“年例”活动的人都有一个明显的标志；一是抬“冼太像”或“菩萨”者腰间要扎一条大红布长巾，以示对神的尊敬和崇拜；二是，服饰以黄色和红色为主，以示好运、吉祥。


好好风光 摄

尤其是红色在高州有句俗话：“高州人，贪大红，越红越威风”，也是出自这处。

说了那么多精神层面的，那吃喝在哪里呢？不急，接着介绍。

宴客仪式也很讲究，人们在“正例”这天，要宰鸡杀猪设宴招待亲朋好友，俗称“吃年例”。

       主家做出丰盛宴席，上菜顺序都有讲究，头道菜通常是“炒粉丝”，称为“起粉”，接着鸡、鸭、鱼、虾，扣肉等大盘菜接二连三上桌，每桌都有个“台长”，台长宣布“起筷”（有喜事快快来之意），这时大家一齐响应，尽情开怀畅饮。


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       据说这里面就有一个小插曲，有位小孩还没等“台长”宣布“起筷”，便将一大块鸡肉夹起往嘴里送，怎知，这小孩被这一大块鸡肉塞正喉咙。出也出不来，吞也吞不下，当场就有人笑道：“大家睇，大家睇，这细侬不听‘台长’的话，被‘神’弄法了……

       宴客仪式过后，人们酒足饭饱之后，最写意的事就是到地堂去睇大戏或睇木偶戏，这些表演都是请著名歌舞团或乐团来献演，一来敬神，二来娱人，这就是人们回归“年例”的正本话题“睇年例”。

年例季，村村不同日，走起！

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茂名发布编辑部
编辑：刁爱惠
来源：茂名日报人文高州、茂名发布