深巷美食吃的是谁的童年？

上次应大家的投票要求，小编宵夜时间特地去吃了高州的特色美食——东门豆芽粉。


这是店铺入口，比较以前，现在搬出来一点点了，挺好找的，就在广客隆隔壁。

不得不说，高州真是个美食之乡，除了大家最耳熟能详的鸡鸭鱼肉荔枝龙眼，连一盘小小的豆芽肠粉也能做得如此出色。
“来份豆芽粉！”
随后，小编便盯着师傅提起两条肠粉，手起刀落，回过神粉已经装入盆子撒上花生，再来点香油，一盘高州特色小吃便出现在我面前。


师傅对我说，豆芽粉里面豆芽的口感可太重要了，选材时使用了绿豆芽而不是黄豆芽，而是因为绿豆芽又细又脆，相比之下黄豆芽粗了一些，口感就不如绿豆芽了。



粉皮看起来白如雪花，口感爽、嫩、滑，配上特制的酱料，实在妙不可言！
豆芽粉现在也做肉粉。都是卷粉，就是里边包的内容不一样而已。豆芽粉是3.5元一份，肉粉是4.5元一份，如果是混搭豆芽粉和肉粉，那就可有意思了，就是称为“鸳鸯粉”的，是4元一份。这个价格简直超级便宜啊！又便宜又好吃！


店铺除了豆芽粉，大家还可以去喝点粥，或者醋，那儿的粥和醋是免费的，要多少就自己盛多少。



来呀快活呀！小编带你吃遍高州城！

还是去以前的豆芽粉好吃，现在的已经不正宗了