乡村振兴看高州④|“三产”融合撬动“三高”农业升级发展

编者按：作为省全域推进农村人居环境整治示范县，茂名高州以人居环境整治为主要突破口，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。南方日报推出《乡村振兴看高州》系列报道，展现高州在农村人居环境整治、办事不出村、农民专业合作社质量提升、推动乡村产业兴旺等方面的具体作为和生动实践。敬请垂注。

2020年1月2日《南方日报》A07版

每天，一桶桶水果原浆从茂名高州城北出发，源源不断地供应到娃哈哈、农夫山泉等知名品牌的果汁生产线。背靠水果种植面积129万亩的高州，广东源丰食品有限公司专注水果加工22年，果浆品类扩至十多个，年产量逾万吨。



广东源丰食品有限公司果浆仓库一角。刘栋铭 摄

“高州水果产量大，深加工必然要跟上。”该公司总经理卢楚强算了一笔账：以香蕉为例，收购后加工成浆，价格是原来的3倍。
高州农产品种类多、产量高，坐拥粮食、荔枝、龙眼、香蕉、南药、茶花、北运菜、罗非鱼、生猪、蛋鸡、鳄鱼十一大农产品生产基地。2018年，该市农业总产值为199.28亿元。
曾以“三高”农业享誉国内外的高州，如今正加快三产融合步伐，在农业优势产业上实现突围和领跑，撬动“三高”农业升级发展，拓展了乡村产业振兴新空间。



高州将省级荔枝现代农业产业园与国家级田园综合体、国家级荔枝现代农业产业园等项目结合推进，打造面积20万亩的三产融合发展先导区。杨磊 摄

科技引领▶▷

打造拳头农产品擦亮区域品牌
位于曹江镇的绿杨农业股份有限公司，200万羽蛋鸡养殖从喂料、饮水、调温，到拾蛋、检测、清粪，全流程自动化操作。
“同样是饲养10万羽蛋鸡，自动化养殖方式只需要1至2人，而传统养殖起码要20人以上。”该公司副总经理梁峰介绍，自动化鸡舍实行封闭式管理，采用大数据监测，将气候、疾病对蛋鸡的影响降至最低，并在拾蛋环节有一套标准化的检测杀菌流程。



高州鸡蛋年产6万吨，占广东鸡蛋产量30%。向科技要发展空间的绿杨蛋鸡生产基地，日产鲜蛋可达80吨，员工却仅有120名。绿杨鲜蛋70%销往粤港澳大湾区，高标准产出让其入选粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
瞄准市场消费需求升级的实际，高州以生产更加绿色、安全的农产品为供给侧结构性改革的重要突破点，强化监管手段，创新技术应用，推动形成一批品质更高、口感更好的农产品种养基地。
“企业能坚持下来，离不开持续投入创新，不断擦亮品牌。”卢楚强深有感触，源丰食品把总收入的5%作为研发经费，与高校开展产学研合作。
科技赋能，越来越多的拳头农产品擦亮高州农业品牌。目前，高州通过绿色食品认证25个、有机食品认证5个、获评十大名牌产品7个、获得农产品地理标志5个，高州桂味荔枝登入全国名特优新农产品名录。2019年11月，省农业农村厅公布“粤字号”2019年县域名特优新农产品区域公用品牌百强名单，高州香蕉、荔枝、龙眼、淮山薯、鸡蛋上榜，品牌总价值约181亿元。

规模种养▶▷

土地流转激发现代农业活力
眼下，镇江镇南果花乡农业公园的大棚内，夏黑品种葡萄采摘季进入尾声。“去年11月至今，夏黑品种就采摘了14000多斤，不够卖。”技术员唐利军已经有了88亩扩种计划。


镇江镇南果花乡农业公园。

以丘陵为主的镇江镇，2014年开始引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营，动员和支持先后建成包括海亮大棚蔬菜、南果花乡、建国生态园、申大净品农业、地德农业5个超过1000亩的现代农业生产基地。
“农村土地盘活了，老百姓钱袋子才能鼓起来。”镇江镇委书记莫晖算了算账，“2014年每亩地年租金850元，如今已逾千元。五大基地提供的就业岗位超过3000个。”


在规模化种养基础上，高州积极推动荔枝、龙眼、香蕉现代农业产业园的创建，聚集现代生产要素。
高州东部，以根子镇贡园为中心的11万亩荔枝林海，正崛起高州荔枝省级现代农业产业园、国家级大唐荔乡田园综合体、国家级荔枝现代农业产业园。当地正在围绕“九个一”建设大唐荔乡核心区项目群。
高州西部，高州龙眼连片种植的主产区，正在推进高州龙眼省级现代农业产业园建设，预计2020年园区带动就业人数3万人，二、三产业产值占比达60%。
坐拥粤西地区最大的生猪养殖场的高州，正在镇江、荷塘、沙田、石板、荷花5个镇谋划建设生猪一体化项目，逐步引导小散养猪场（户）向龙头企业集聚。
高州提出，要发挥好这些项目的叠加优势和乘数效应，将其打造为农村的融合发展先导区、示范园。

产业兴村▶▷

打造一批生产专业村专业镇
通过土地流转，南塘镇大塘笃村委会柳村月亮湖一带建起了百亩鳄鱼产业基地。“两年内可养殖成品商品鳄鱼2万多尾，产量100多万斤，年产值1500多万元。”基地负责人莫湘军说，“不只是养殖销售，我们还围绕月亮湖做文章，打造田园式生态养殖基地，发展观光旅游。”

南塘镇大塘笃村委会柳村月亮湖产业基地。

在大塘笃村，拿得出手的产业可不止一个。150亩百香果生产基地中央，专设观景平台吸引游客摘果观光；小龙虾反季节养殖基地专打市场“时间差”，专在别处市场淡季捕捞出售，不仅价格贵一倍，一投苗就被抢订完。“先发展产业保证农民有收益，在此基础上推动乡村旅游增加第三产业收入，顺序不能颠倒。”南塘镇党委书记廖远说。
高州正在打造一批生产专业村专业镇。2019年建设33个村的主导产业，扶持33个经营主体，计划投入财政资金2000万元。
以促农增收作为出发点和落脚点，与生态农业发展相结合，高州顺势打造根子荔枝小镇、长坡冼夫人文化小镇、分界鳄鱼小镇、马贵高山草甸运动小镇、沙田龙眼小镇5个特色小镇。去年9月，高州“红色、绿色、古色”三色旅游观光线路入选省20条“广东美丽乡村精品线路”。


目前高州养殖鳄鱼32万尾，占广东总量的60%。图为占地1000亩的广东宏益鳄鱼产业有限公司，年产值1.2亿元。车闻达 摄

涵养好绿水青山，生态产业蓄势待发。立足益智、藿香、石斛等南药种植面积超6万亩和中医药基础扎实的优势，高州打造康养休闲旅游胜地，引进高端医疗健康服务机构，推动医疗与养老、养生、旅游等产业深度融合发展。